Cuerpo, imagen y saberes alimentarios en infantes oaxaqueños, México: un primer acercamiento
Este trabajo se inscribe en la antropología alimentaria. Objetivos: conocer la percepción corporal de niños y niñas de una comunidad oaxaqueña; identificar las diferencias en la percepción y sus saberes alimentarios, según el sexo. Se seleccionaron niños y niñas, entre 8 y 12 años y se les aplicó un...
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Main Authors: | Sara Elena Pérez-Gil, Claudia Paz, Gabriela Romero |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Manizales
2011-01-01
|
Series: | Revista Latinoamericana en Ciencias Sociales, Niñez y Juventud |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77321592024 |
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