APA (7th ed.) Citation

Contreras, C., Luco, J., & Ríos, C. Patrimonio culinario: Propuesta para una metodología de distinción patrimonial de las culinarias locales. Corporación Educativa Jorge Robledo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Contreras, Claudio, Javiera Luco, and Cristina Ríos. Patrimonio Culinario: Propuesta Para Una Metodología De Distinción Patrimonial De Las Culinarias Locales. Corporación Educativa Jorge Robledo.

MLA (9th ed.) Citation

Contreras, Claudio, et al. Patrimonio Culinario: Propuesta Para Una Metodología De Distinción Patrimonial De Las Culinarias Locales. Corporación Educativa Jorge Robledo.