Alimentos en puré: Postres de lenteja

Alimentos en puré: Postres de lenteja

Una dieta en puré puede ser recomendada para personas con problemas para tragar. Es una dieta que requiere que los alimentos sean mezclados o procesados para obtener una textura suave, similar a un pudín.. This is the Spanish-language version of FS306, Pureéd Foods: Lentil Desserts. Written by W...

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Main Authors: Wendy Dahl, Alison O'Donoughue
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2018-04-01
Series:EDIS
Subjects:
puré
postres
lentejas
fibra
disfagia
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/105787
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Description
Summary:Una dieta en puré puede ser recomendada para personas con problemas para tragar. Es una dieta que requiere que los alimentos sean mezclados o procesados para obtener una textura suave, similar a un pudín.. This is the Spanish-language version of FS306, Pureéd Foods: Lentil Desserts. Written by Wendy J. Dahl and published by the UF/IFAS Department of Food Science and Human Nutrition, April 2018. http://edis.ifas.ufl.edu/fs310
ISSN:2576-0009

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