Caracterización morfológica de líneas avanzadas de chiles (Capsicum annuum L.) del centro de México
Introducción. De las cinco especies cultivadas de chile Capsicum annuum L. es la más importante en el mundo, con gran demanda en la industria de alimentos, medicina, cosmetología, entre otras. México tiene la mayor diversidad de tipos cultivados, entre los que destacan jalapeño, guajillo, ancho, se...
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| Published: |
Universidad de Costa Rica
2025-02-01
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| Series: | Agronomía Mesoamericana |
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/61651 |
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Introducción. De las cinco especies cultivadas de chile Capsicum annuum L. es la más importante en el mundo, con gran demanda en la industria de alimentos, medicina, cosmetología, entre otras. México tiene la mayor diversidad de tipos cultivados, entre los que destacan jalapeño, guajillo, ancho, serrano y habanero. No obstante, hay agricultores que siembran materiales nativos que es necesario estudiar y preservar, como son mulato y chilaca. De algunos tipos como chilaca no existen cultivares comerciales mejorados, por lo que, los productores dependen de la semilla que producen. Objetivo. Caracterizar morfológicamente líneas avanzadas de diferentes tipos de C. annuum procedentes del centro de México. Materiales y métodos. El trabajo se llevó a cabo en los ciclos primavera verano 2022 y 2023, en el Campo Experimental Bajío, Celaya, Guanajuato, México. En 32 líneas avanzadas de ocho tipos de C. annumm, se evaluaron 42 caracteres con base en las directrices de la UPOV (Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales) y de la guía del IPGRI (Instituto Internacional de Recursos Genéticos). Los datos obtenidos fueron analizados mediante estadística descriptiva y sometidos a un análisis de conglomerados y de correspondencias. Resultados. La variación morfológica mostró que quince caracteres de planta, hoja y fruto fueron determinantes para diferenciar tipos y líneas de chile. Que con base en caracteres similares fueron ubicados en cinco grupos con el análisis clúster, donde los grupos I y III fueron conformados por tres tipos de chile y seis caracteres presentaron los eigenvectores positivos más altos. Conclusiones. La diversidad observada reveló caracteres morfológicos determinantes para diferenciar tipos y líneas de chiles, que sin duda deben concluir su proceso de mejora genética.
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