Culture de la vanille dans le sud de la Floride
L’extrait de vanille est populaire dans le monde entier comme ingrédient dans la crème glacée et divers autres desserts. La source botanique de l’extrait de vanille provient principalement des gousses durcies (préparées) de l’espèce Vanilla planifolia. Les États-Unis sont les plus grands importateu...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2019-11-01
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| Series: | EDIS |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/117650 |
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