COVID-19 Seguridad de alimentos: Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos?

¿Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos? ¿Representa un riesgo de propagación del COVID-19 la comida que viene de otros países y estados afectados por este virus? ¿Es seguro comer en un establecimiento de comida que tenga un empleado infectado con el coronavirus? ¿Podría enferm...

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Bibliographic Details
Main Authors: Michelle Danyluk, Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, Ben Chapman
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2020-04-01
Series:EDIS
Subjects:
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/121486
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