De compras para la salud: Frijoles, guisantes y lentejas

Las legumbres son unos de los alimentos más completos en la naturaleza que proveen una gran variedad de beneficios para la salud. Las legumbres tienen mucha proteína, fibra y vitaminas. También son bajas en grasa, no tienen colesterol y son muy bajas en grasa saturada. Los frijoles oscuros tienen al...

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Main Authors: Lakshmi Mahan, Lauren Foster, Wendy J. Dahl
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2012-10-01
Series:EDIS
Subjects:
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/120263
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