GATTI, M., MONDINO, M., GARCÍA, S., & CIAPPINI, M. Características sensoriales y preferencia en cultivares de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.), producidos en el Cinturón Hortícola de Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Chicago Style (17th ed.) CitationGATTI, M.B, M.C MONDINO, S.M GARCÍA, and M.C CIAPPINI. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
MLA (9th ed.) CitationGATTI, M.B, et al. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).