Composición bioquímica y mineral de especies vegetales consumidas por cabras en pastoreo en tres temporadas del año
Objetivo. Determinar y comparar la composición bioquímica y mineral de las especies vegetales que consumen las cabras en pastoreo en tres temporadas del año (sequia, lluvia y transición). Materiales y Métodos. Se realizaron muestreos de las especies vegetales que consumen las cabras en cada tempora...
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Universidad de Cordoba
2024-04-01
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| Series: | Revista MVZ Cordoba |
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| author | Víctor Abrahán Salgado-Beltrán Bernardo Murillo-Amador Alejandra Nieto-Garibay José Ángel Armenta-Quintana Narciso Aguilera-Marin Ricardo Ortega-Pérez |
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Objetivo. Determinar y comparar la composición bioquímica y mineral de las especies vegetales que consumen las cabras en pastoreo en tres temporadas del año (sequia, lluvia y transición). Materiales y Métodos. Se realizaron muestreos de las especies vegetales que consumen las cabras en cada temporada del año, al momento en que las cabras se alimentan del agostadero, siguiéndolas por los senderos de alimentación y registrando las especies que consumen, los órganos que consumen y la proporción de consumo, se utilizó, además, para calcular un índice de preferencia, anotando la frecuencia con que los animales consumen diferentes especies vegetales. En cada temporada se seleccionaron las tres principales especies que consumen las cabras. Resultados. Las especies consumidas en la temporada de sequía fueron ciruelo (Cyrtocarpa edulis), palo fierro (Pithecollobium confine) y palo verde (Cercidium floridum), mientras que, las especies consumidas en transición fueron palo san juan (Forchhammeria watsonii), palo de arco (Tecoma stans) y palo verde (Cercidium floridum). Para la temporada de lluvia las especies más consumidas fueron ciruelo (Cyrtocarpa edulis), rama prieta (Indigofera suffruticosa) y uña de gato (Mimosa distachya). El contenido de proteína y extracto etéreo fueron superiores (p≤0.05) en la temporada de sequía. El contenido de Ca, Mg, Mn, K, P y N-total fueron superiores (p≤0.05) en la temporada de lluvia. Conclusiones. Las especies vegetales asociadas al agostadero del área de estudio mostraron variación por temporada del año en el contenido mineral y bioquímico; sin embargo, son una fuente de minerales y nutrientes para el ganado caprino.
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| institution | Kabale University |
| issn | 0122-0268 1909-0544 |
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| publishDate | 2024-04-01 |
| publisher | Universidad de Cordoba |
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| series | Revista MVZ Cordoba |
| spelling | doaj-art-bc5dcdb91b8d49a1856c28eece6184132025-02-11T17:17:14ZengUniversidad de CordobaRevista MVZ Cordoba0122-02681909-05442024-04-0129110.21897/rmvz.3328Composición bioquímica y mineral de especies vegetales consumidas por cabras en pastoreo en tres temporadas del añoVíctor Abrahán Salgado-Beltrán0https://orcid.org/0000-0001-5490-7503Bernardo Murillo-Amador1https://orcid.org/0000-0002-9489-4054Alejandra Nieto-Garibay2https://orcid.org/0000-0003-4524-4693José Ángel Armenta-Quintana3https://orcid.org/0000-0003-1572-5023Narciso Aguilera-Marin4https://orcid.org/0000-0002-8528-1942Ricardo Ortega-Pérez5https://orcid.org/0000-0002-3718-9439Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, MéxicoCentro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, MéxicoCentro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, MéxicoUniversidad Autónoma de Baja California Sur, MéxicoUniversidad de Concepción, ChileUniversidad Autónoma de Baja California Sur, México Objetivo. Determinar y comparar la composición bioquímica y mineral de las especies vegetales que consumen las cabras en pastoreo en tres temporadas del año (sequia, lluvia y transición). Materiales y Métodos. Se realizaron muestreos de las especies vegetales que consumen las cabras en cada temporada del año, al momento en que las cabras se alimentan del agostadero, siguiéndolas por los senderos de alimentación y registrando las especies que consumen, los órganos que consumen y la proporción de consumo, se utilizó, además, para calcular un índice de preferencia, anotando la frecuencia con que los animales consumen diferentes especies vegetales. En cada temporada se seleccionaron las tres principales especies que consumen las cabras. Resultados. Las especies consumidas en la temporada de sequía fueron ciruelo (Cyrtocarpa edulis), palo fierro (Pithecollobium confine) y palo verde (Cercidium floridum), mientras que, las especies consumidas en transición fueron palo san juan (Forchhammeria watsonii), palo de arco (Tecoma stans) y palo verde (Cercidium floridum). Para la temporada de lluvia las especies más consumidas fueron ciruelo (Cyrtocarpa edulis), rama prieta (Indigofera suffruticosa) y uña de gato (Mimosa distachya). El contenido de proteína y extracto etéreo fueron superiores (p≤0.05) en la temporada de sequía. El contenido de Ca, Mg, Mn, K, P y N-total fueron superiores (p≤0.05) en la temporada de lluvia. Conclusiones. Las especies vegetales asociadas al agostadero del área de estudio mostraron variación por temporada del año en el contenido mineral y bioquímico; sin embargo, son una fuente de minerales y nutrientes para el ganado caprino. https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/3328Ganadopastoreoproducción animalleguminosasnutrientes |
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