De compras para la salud: Las hierbas y las especias
Las hierbas y las especias han sido usadas durante cientos de años en la cocina y en la medicina. Estas añaden una amplia gama de sabores a los alimentos y también pueden proporcionar beneficios para salud. Para algunas personas, el uso de hierbas y de especias en la cocina puede ser un reto—¡pero...
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| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2015-03-01
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| Series: | EDIS |
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| author | Jenna A. Norris Wendy J. Dahl |
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Las hierbas y las especias han sido usadas durante cientos de años en la cocina y en la medicina. Estas añaden una amplia gama de sabores a los alimentos y también pueden proporcionar beneficios para salud. Para algunas personas, el uso de hierbas y de especias en la cocina puede ser un reto—¡pero no tiene qué ser así! La siguiente información le permitirá estar en un buen camino para disfrutar de una sazón sabrosa y saludable.
This 4-page fact sheet is the Spanish-language version of FSHN13-03/FS225: Shopping for Health: Herbs and Spices. Written by Jenna A. Norris and Wendy J. Dahl, and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, January 2015.
FSHN13-03s/FS264: De compras para la salud: Las hierbas y las especias (ufl.edu)
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| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
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