La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.)
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Libre
2017-01-01
|
| Series: | Entramado |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265452747021 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|