Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах

Дослідження коефіцієнтів перенесення вологи та теплоти у різних матеріалах є важливим етапом дослідження процесів сушіння. Дані за цими коефіцієнтами необхідні для розрахунків за аналітичними залежностями розподілів вмісту вологи і температур, а також потоків вологи і теплоти в тілі. Численні дослід...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: І.Л. Бошкова, Н.В. Волгушева, А.П. Гречановський, Д.М. Нікітін, Д.М. Тортіка
Format: Article
Language:English
Published: Odesa National University of Technology 2024-12-01
Series:Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ
Subjects:
Online Access:https://journals.ontu.edu.ua/index.php/reftech/article/view/3051
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1823859282000478208
author І.Л. Бошкова
Н.В. Волгушева
А.П. Гречановський
Д.М. Нікітін
Д.М. Тортіка
author_facet І.Л. Бошкова
Н.В. Волгушева
А.П. Гречановський
Д.М. Нікітін
Д.М. Тортіка
author_sort І.Л. Бошкова
collection DOAJ
description Дослідження коефіцієнтів перенесення вологи та теплоти у різних матеріалах є важливим етапом дослідження процесів сушіння. Дані за цими коефіцієнтами необхідні для розрахунків за аналітичними залежностями розподілів вмісту вологи і температур, а також потоків вологи і теплоти в тілі. Численні дослідження показують, що точне знання коефіцієнтів масопереносу в дисперсних системах є важливим для успішного проектування та енергетичної ефективності роботи технологічних установок. Наведено дані щодо коефіцієнтів тепломасоперенесення для ряду матеріалів і наводиться зіставлення різних аналітичних рівнянь для розрахунку ефективного коефіцієнта дифузії. Наголошується, що аналітичні залежності для розрахунку коефіцієнтів масопереносу не відображають всього різноманіття факторів, що впливають на переміщення вологи в тілі, оскільки в них розглядаються ідеалізовані структури, що враховують лише деякі з механізмів перенесення. Тому наявні аналітичні залежності використовуються в більшості випадків не для розрахунків коефіцієнтів перенесення, а лише для якісної оцінки їх залежності від температури, тиску, властивостей компонентів, у зв'язку з чим першочергового значення набувають експериментальні методи визначення цих коефіцієнтів. У роботі наведено методику отримання даних за ефективними коефіцієнтами перенесення для щільних шарів дисперсних матеріалів, теоретичною основою якої є система диференціальних рівнянь взаємопов'язаного волого- та теплоперенесення в капілярно-пористих тілах у процесах сушіння А.В. Ликова. Щільний шар дисперсного матеріалу розглядається як квазігомогенне середовище з ефективними коефіцієнтами перенесення. Представлено експериментальну установку та алгоритм обробки експериментальних даних, отримано розподіл вмісту вологи і температури в щільному шарі цеоліту в процесі кондуктивного сушіння
format Article
id doaj-art-d0922132f4954c46b34b875ae27b4e15
institution Kabale University
issn 0453-8307
2409-6792
language English
publishDate 2024-12-01
publisher Odesa National University of Technology
record_format Article
series Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ
spelling doaj-art-d0922132f4954c46b34b875ae27b4e152025-02-11T06:07:37ZengOdesa National University of TechnologyHolodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ0453-83072409-67922024-12-0160410.15673/ret.v60i4.30513051Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалахІ.Л. Бошкова0Н.В. Волгушева1А.П. Гречановський2Д.М. Нікітін3Д.М. Тортіка4Одеський національний технологічний університет, вул. Канатна, 112, Одеса, 65039, УкраїнаОдеський національний технологічний університет, вул. Канатна, 112, Одеса, 65039, УкраїнаОдеський національний технологічний університет, вул. Канатна, 112, Одеса, 65039, УкраїнаОдеський національний технологічний університет, вул. Канатна, 112, Одеса, 65039, УкраїнаОдеський національний технологічний університет, вул. Канатна, 112, Одеса, 65039, УкраїнаДослідження коефіцієнтів перенесення вологи та теплоти у різних матеріалах є важливим етапом дослідження процесів сушіння. Дані за цими коефіцієнтами необхідні для розрахунків за аналітичними залежностями розподілів вмісту вологи і температур, а також потоків вологи і теплоти в тілі. Численні дослідження показують, що точне знання коефіцієнтів масопереносу в дисперсних системах є важливим для успішного проектування та енергетичної ефективності роботи технологічних установок. Наведено дані щодо коефіцієнтів тепломасоперенесення для ряду матеріалів і наводиться зіставлення різних аналітичних рівнянь для розрахунку ефективного коефіцієнта дифузії. Наголошується, що аналітичні залежності для розрахунку коефіцієнтів масопереносу не відображають всього різноманіття факторів, що впливають на переміщення вологи в тілі, оскільки в них розглядаються ідеалізовані структури, що враховують лише деякі з механізмів перенесення. Тому наявні аналітичні залежності використовуються в більшості випадків не для розрахунків коефіцієнтів перенесення, а лише для якісної оцінки їх залежності від температури, тиску, властивостей компонентів, у зв'язку з чим першочергового значення набувають експериментальні методи визначення цих коефіцієнтів. У роботі наведено методику отримання даних за ефективними коефіцієнтами перенесення для щільних шарів дисперсних матеріалів, теоретичною основою якої є система диференціальних рівнянь взаємопов'язаного волого- та теплоперенесення в капілярно-пористих тілах у процесах сушіння А.В. Ликова. Щільний шар дисперсного матеріалу розглядається як квазігомогенне середовище з ефективними коефіцієнтами перенесення. Представлено експериментальну установку та алгоритм обробки експериментальних даних, отримано розподіл вмісту вологи і температури в щільному шарі цеоліту в процесі кондуктивного сушінняhttps://journals.ontu.edu.ua/index.php/reftech/article/view/3051cушкаекспериментальна установкацеоліттемпературавологовмісткондуктивне нагріваннящільний шар
spellingShingle І.Л. Бошкова
Н.В. Волгушева
А.П. Гречановський
Д.М. Нікітін
Д.М. Тортіка
Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ
cушка
експериментальна установка
цеоліт
температура
вологовміст
кондуктивне нагрівання
щільний шар
title Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
title_full Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
title_fullStr Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
title_full_unstemmed Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
title_short Методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
title_sort методичні основи визначення коефіцієнтів перенесення теплоти та вологи у дисперсних матеріалах
topic cушка
експериментальна установка
цеоліт
температура
вологовміст
кондуктивне нагрівання
щільний шар
url https://journals.ontu.edu.ua/index.php/reftech/article/view/3051
work_keys_str_mv AT ílboškova metodičníosnoviviznačennâkoefícíêntívperenesennâteplotitavologiudispersnihmateríalah
AT nvvolguševa metodičníosnoviviznačennâkoefícíêntívperenesennâteplotitavologiudispersnihmateríalah
AT apgrečanovsʹkij metodičníosnoviviznačennâkoefícíêntívperenesennâteplotitavologiudispersnihmateríalah
AT dmníkítín metodičníosnoviviznačennâkoefícíêntívperenesennâteplotitavologiudispersnihmateríalah
AT dmtortíka metodičníosnoviviznačennâkoefícíêntívperenesennâteplotitavologiudispersnihmateríalah