De compras para la salud: Dietas Vegetarianas
Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer. Pero los vegetarianos tienen un r...
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The University of Florida George A. Smathers Libraries
2012-07-01
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| description | Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer. Pero los vegetarianos tienen un riesgo mayor de sufrir muchas deficiencias de nutrientes, incluyendo el hierro, la vitamina B12, el calcio y el zinc.
This 4-page fact sheet was written by Lauren Foster and Wendy J. Dahl, and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, June 2012.
FSHN11-06s/FS194: De compras para la salud: Dietas vegetarianas (ufl.edu)
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| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
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