La enfermedad renal crónica y la alimentación
La enfermedad renal crónica (ERC o también llamada CKD por sus siglas en inglés) es considerada un problema de salud pública. En los Estados Unidos, se estima que 37 millones de adultos, que equivale al 15% de la población, padece esta enfermedad (CDC 2020). La enfermedad renal crónica es una enfer...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2022-08-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/131201 |
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| Summary: | La enfermedad renal crónica (ERC o también llamada CKD por sus siglas en inglés) es considerada un problema de salud pública. En los Estados Unidos, se estima que 37 millones de adultos, que equivale al 15% de la población, padece esta enfermedad (CDC 2020). La enfermedad renal crónica es una enfermedad caracterizada por la pérdida gradual de la función renal. El consumir una dieta adecuada y balanceada puede prevenir el progreso de esta enfermedad (NKF, n.d.; Rysz et al. 2017). Por ende, el propósito de este artículo es proporcionar una descripción general de la ERC y consideraciones nutricionales. This new 6-page publication of the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department is a translation of FS429, "Chronic Kidney Disease and Nutrition." Written by Danielle Aycart, Sofia Acevedo, and Jeanette Andrade.
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| ISSN: | 2576-0009 |