Mantener los alimentos seguros: Escoger y usar termómetros en casa
“La cocción apropiada de los alimentos a la temperatura interna segura es una de las formas más efectivas de prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Existe una gran variedad de termómetros para comprar y seleccionar el correcto para cuando cocine en casa de manera que usted y su fa...
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Main Authors: | Claudia Peñuela, Amarat Simonne, Isabel Valentin-Oquendo |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2012-09-01
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Series: | EDIS |
Subjects: | |
Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/120151 |
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