Gante, A. V. d., & Benítez, R. d. l. H. Naturaleza, evolución, contrastes e implicaciones de las imitaciones de quesos mexicanos genuinos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
Chicago Style (17th ed.) CitationGante, Abraham Villegas de, and Rafael de la Huerta Benítez. Naturaleza, Evolución, Contrastes E Implicaciones De Las Imitaciones De Quesos Mexicanos Genuinos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
MLA (9th ed.) CitationGante, Abraham Villegas de, and Rafael de la Huerta Benítez. Naturaleza, Evolución, Contrastes E Implicaciones De Las Imitaciones De Quesos Mexicanos Genuinos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
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