Manteniendo los alimentos seguros: Consejos especiales para las fiestas “Potluck”

Las fiestas/reuniones “Potluck” son muy populares en los Estados Unidos porque permiten a la gente compartir la responsabilidad de preparar y cocinar. A pesar de que es maravilloso compartir las recetas favoritas y comer una variedad de comidas a bajo costo, estas comidas están asociadas con un aume...

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Main Authors: Claudia Peñuela, Amarat Simonne
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2012-03-01
Series:EDIS
Subjects:
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/119650
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